振動篩分機在葛根粉的生產工藝將漿渣分離的工序中,起到了重要的作用。葛根內含12%的黃酮類化合物,如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分,還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質,是老少皆宜的名貴滋補品,有"千年人參"之美譽,所以目前深受到人們的歡迎。草莓视频免费观看機械為您詳細說明振動篩在葛根粉生產工藝中的應用。
葛根粉的加工工藝目前主要有兩種:傳統製作方法及機械加工方法,草莓视频免费观看來逐一解釋:
一、葛根粉的傳統製作方法
清洗塊根:選取表麵光滑、無黴爛、無破損的葛根用水洗去泥土、沙子等雜質,無需除去表皮.
粉碎磨漿:將洗淨的葛根塊送入碎解機中碎解.碎解時必須加水,葛根和水的比例以1:3為宜.碎解機的篩網孔徑選取2毫米規格即可.
漿渣分離:選一個幹淨的池子,用寬幅塑料布鋪墊,再將90-100目的鋼絲篩置於池內.在篩內鋪上紗布,把漿末盛於紗布上,注入清水,充分攪動,使澱粉隨水漏入池內,反複加水,直至澱粉與粉渣分離幹淨.有條件的也可用離心機分離,離心機轉速為每分鍾1000轉,離心10分鍾即得濕澱粉.
沉澱:將澱粉漿沉澱48小時後舀幹澱粉上麵的水,取出澱粉塊.
幹燥:澱粉塊曬幹後即可包裝.由於在曬幹過程中,澱粉會發生一定程度的氧化分解,故提倡烘幹澱粉.烘幹溫度為60℃左右為宜.
二、葛根粉的機械加工方法
葛根粉機械加工的主要工藝流程為:葛根-水力輸送-清洗輸送-二級清洗-清洗去石提升-粉碎、振動篩分離-除砂-濃縮精製-真空脫水-氣流幹燥-成品包裝
下麵對此工藝流程逐一解釋:
1、清洗
主要是清除物料外表皮層沾帶的泥沙, 並洗除去物料塊根的表皮,去石清洗機是要去除物料中的硬質雜.對作為生產澱粉的原料進行清洗, 是保證澱粉質量的基礎,清洗的越淨,澱粉的質量就越好.
2、原料粉碎
粉碎的目的就是破壞物料的組織結構,使微小的澱粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來.粉碎的要求在於:
①. 盡可能的使物料的細胞破裂,釋放出更多的遊離澱粉顆粒;
②. 易於分離.並不希望皮渣過細,皮渣過細不利於澱粉與其他成份分離,又增加了分離細渣的難度.
3、振動篩分工藝
振動篩分工藝是澱粉加工中的關鍵環節,直接影響到澱粉提取率和澱粉質量.粉碎後的物料是細小的纖維,體積大於澱粉顆粒,膨脹係數也大於澱粉顆粒,比重又輕於澱粉顆粒, 將粉碎後的物料,以水為介質,使澱粉和纖維分離開來.
4、洗滌工藝
依靠澱粉旋流器來完成的,旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精製旋流器.通過篩分以後的澱粉漿先經過濃縮旋流器,底流進入洗滌精製旋流器,最後達到產品質量要求.
5、澱粉脫水
采用脫水機.可實現自動給料、自動脫水、自動清洗.
6、澱粉幹燥
氣流幹燥機是利用高速流動的熱氣流使濕澱粉懸浮在其中,在氣流流動過程中進行幹燥.具有傳熱係數高,傳熱麵積大,幹燥時間短等特點.
7、澱粉冷卻與過篩包裝
澱粉經幹燥後,溫度較高,為保證澱粉的粘度,需要在幹燥後將澱粉迅速降溫。
振動篩作為高效的篩選分離設備,現已被廣泛應用於各行業的生產中,由上所述,在葛根粉的生產工藝中,振動篩分設備也起到了重要的作用,合理的使用振動篩,能夠有效的提高葛根粉的生產效率及產品質量。
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